這段時間因爲參加政大葡萄酒社
所以正在學習品酒
所以這次的食記主要是介紹聚餐所挑的酒
還有一些該餐廳的餐點
用餐時間：2014.10.9
先介紹下這次餐聚的紅酒
由於都是學長姐帶來的
所以阿泰沒辦法提供價格
但相信單價不會超過一千台幣
畢竟學生喝得起的就這價位
2011年 Saint Clair 的 Pinot Noir
雖然標簽上貼著 Winery of the Year
這瓶紅酒喝起來的感覺普通
香氣並沒有特別強烈
PS：阿泰是紅酒新手，拙見聼聼就好 ~
2012 年 Cambria 的 Syrah
香氣挺不錯的
味道有點澀但總體感不錯
2010年 Arrowood 的 Cabernet Sauvignon
香氣變化最豐富的一支！
精彩的味道！
喝完后還有餘韻 ~
推薦大家！
碩二的學長說大愛這支紅酒 XD
2010年 Las Condes 的 Carmenere
香氣算不錯，味道強烈且帶酸
但因帶酸的關係阿泰不很喜歡
但法律系的學弟似乎深愛這支啊 ~
接下來先看看菜單 ~
開胃菜
這類店的開胃菜都比主食還貴 >.<
濃湯與排餐
米食系列
新鮮番茄配馬自瑞拉乳酪
阿泰的建議是
把番茄和乳酪分開吃
由於馬自瑞拉乳酪在味道上較細膩
容易被番茄清爽的味道給蓋掉
米食主餐的濃湯和和風沙拉
德國豬腳飯
味道不差，但 CP 值不高
經典必吃 義式紅醬香腸燴飯
說真的學弟因爲遲到
爲了吃這道菜居然等了半小時
燉飯 Rissoto 是個講究耐心烹調的料理
需要逐步加湯加醬汁讓飯粒吸收
飯粒風味十足，難以言喻！
推薦必吃！
培根蘑菇白醬義大利面
藍紋乳酪南瓜濃湯
阿泰都拿南瓜濃湯配紅酒
而且藍紋乳酪令濃湯味道濃郁又鮮甜
配上紅酒令人陶醉啊！
乳酪拼盤 二人份
重口味的乳酪不太適合阿泰
尤其藍紋乳酪的味道甚至有點恐怖！
要嘗試記得搭配麵包吃！
推薦中間那款乳酪，非常美味！
好像是叫普儸旺斯鮮乳酪！
PS：這可另外單買，價格約 320 TWD 100 gram
上網抓的圖片！
吃了好恐怖的一餐
紅酒的開瓶費用是 300 新台幣
是指提供杯子的價格
換一次就再收一次費用
總結
1）米食燴飯推薦必吃
2）乳酪種類衆多值得一試
3）考慮下次來請店員推薦紅酒搭配餐點
臺北信義成品
Good Well Cheese House
價位：約 250 台幣 ++ 個人
地點：臺北市誠品信義店 B2
營業時間：11 AM ~ 11 PM
聯絡號碼：02 8789 3388 # 1917
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