[ 馬來西亞 雪州 ] 阿泰養生 之 運動后恰巧經過 Green Meadow Health Cafe

話說阿泰最近在減肥

所以會常去健身跑步，近來也吃得比較少

那天健身后，預計是吃魚片粥（低卡路里）

但剛巧經過 Green Meadow Health Cafe 放在外面的餐牌

感覺好多綠色，卡路里應該很低

就進去一探究竟

用餐時間：2014.7.14

一樓是賣養生和有機食品

二樓是以養生為主的餐廳

三樓是營養學工作坊，有療程和課程

三棟一體好厲害，老闆娘原來是高人啊 =口=

餐點價格都不便宜，都在RM10以上

比較吸引阿泰的是飲品

畢竟在外食物比較容易注意，飲料反而難控制糖分

這裡的基本上都是無糖，還有些養生茶類

31天養生配餐

這比較特別，餐廳提供31天各種不同的配菜

根據日期決定今天吃什麽，可以減少煩惱（？）

你也可以買30次的配套，三個月内來享用30次的餐點

PS：也有送上門服務，費用會多一點，也有距離考量

馬草

據説是用馬食用的草熬煮的涼茶，效果顯著！

很清很好喝的湯，可惜小碗了些

蔬菜紫菜卷

黃瓜蘿蔔很脆，肉絲和紫菜的味道搭配起來也很棒，好吃！

主食來了，31天養生配餐

飯是五穀米，有芒果洋蔥絲，炒時令菜，沙拉，番茄豆干
味道清淡汁多，豆干帶咸比較有味道
沙拉則是剛剛好，下次要試炒飯或荷葉飯 ~ 
應該會很香吧 ~

總結

1）味道比較清淡，但對於想養生的人剛好
2）有空的可以來參觀，周圍也很多養生雜誌和書刊

Green Meadow Health Cafe

價位：15 馬幣 ++ 個人

地點：62 - 62C , Jalan SS2/67 

47300 Petaling Jaya , Selangor Darul Ehsan

營業時間：10am ~ 9pm

聯絡號碼：03 - 78730360

FB專頁：https://www.facebook.com/GreenMeadowOrganic

[ 馬來西亞 雪州 ] SS2 的 Nyonya 餐廳 Melaka Street

在介紹這間餐廳前

先介紹什麽是 Nyonya ~

在馬來亞早期，中國人與當地居民通婚

生下來的男為 Baba ，女為 Nyonya

后又因女人做飯，混合中國和當地飲食文化

創出 Nyonya（娘惹）風格的食物

所以娘惹食品很類似中餐

但又隱含了馬來西亞當地的風味

歷史介紹完了

今天是爲了慶祝本人弟弟生日

老媽老爸說什麽也想吃娘惹餐

（話説到底是誰生日啊？）

用餐時間：2014.7.19

四雙餐具，沒筷子的說 XD

餐廳内剛進入晚餐時段，内為老媽也

壽星我弟，在吵著我媽玩手機中

冰美祿

這讓我想起臺灣的美祿

馬來西亞的美祿味道基本上重很多

自製薏米涼水（熱）

味道濃厚，真材實料也

海鮮皇帝面

皇帝面是一种口感很 Q 的面
比米粉粗，比拉麵細，比蛋面 Q ~
差別當然是比較貴拉！
（專門為我弟點的，他超愛吃面）

我們都在搶他的面吃
味道真的很不錯！炒得很香！

鐵板自製豆腐

把自製豆腐炸過一輪

再放入醬油等調味料烹煮，讓酥脆的外皮入味

接著導入烤好的鐵板，再淋上生雞蛋

這就是馬來西亞飯店或主炒餐廳基本會有的菜色

（臺灣比較少看到這種做法，畢竟很多工）

豆腐柔軟入口即化
吸收了醤汁的外皮搭配更是一絕

Asam 蒸馬友魚
Asam在馬來西亞即酸辣，這汁小辣帶甜

Asam 蒸魚通常會搭配一些蔬菜來調解辣味

唯一可惜的是這尾魚沒有茄子

蒸魚的配菜

羊角豆，洋蔥片，凍豆腐

魚肉完整吸收了酸辣的精髓
這道菜除了開胃，醬汁配飯吃也很棒

翻身后的魚肉更是鮮美，畢竟在醬汁内煮了許久

完整的一塊魚肉，肉質也因充分吸收了醬汁變得美味

  羅漢齋

蘿蔔，小玉蜀黍，豆干，花椰菜，長豆，蘑菇，木耳
應該是用素蠔油炒的，味道不錯
但關於這道菜的歷史阿泰知道的太少

ABC
馬來西亞刨冰的簡稱

Cendol
旁邊是椰糖

可以自己搭配糖的分量調整

Cendol 基本上指的是這些青色味道很香的物體
估計是用班蘭葉和麵粉調製
這種民間小吃在馬來西亞相當普遍 ~

總計吃了RM118 

魚RM39不算貴，四個人平均 RM 30，挺合理的價格 

總結

1）價格偏高少許

2）服務快，且選擇較多樣化

3）主打Nyonya的餐廳不多，這個算較正宗的

Melaka Street Restaurant

價位：30 馬幣 ++ 個人

地點：No. 34, Jalan SS2/66

47300 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan

營業時間：10.30am ~ 3.00pm & 5.30pm ~ 10.30pm

聯絡號碼：03 7873 6232

FB專頁：Melaka Street Restaurant

[ 馬來西亞 雪州 ] 大城堡内 CP值超高 多樣化 的 滿小食店

這次拍攝的照片不多

因爲是吃午餐的關係

只點了一份餐

是個在當地相當有名的店

午餐時段上班族和學生擠滿了店内

用餐時間：2014.7.4

店内的餐點是傳統的馬來西亞中西式

什麽是馬來西亞中西式？

許多食物來到不同國家必定會根據當地人的口味進行調整

而馬來西亞原本就沒有中西餐

經過了歷史的洗禮

基本上都是些受過西方教育的華人開的餐廳

三明治，土司，意大利面，披薩

扒類，小吃，濃湯，粥

另外幾頁沒有拍攝

是一些比較傳統的中式食物如湯面和炒飯

還有果汁，花茶，咖啡

基本上店内食物的種類高達一百种以上

這次依照馬來西亞的咖啡常態
拿鉄 = 卡佈奇諾
點了卡佈奇諾，味道果然是臺灣的拿鉄！

青醬煙熏鴨胸意大利面

這真不錯吃，青醬濃郁但不會油膩

用的應該是不錯的橄欖油

鴨胸味道也很足，不過兩者味道上協調稍弱

總結

1）CP 值高，選擇性多，價格和味道維持在水平之上

2）午餐時間用餐的人非常多，要提早到

3）非常能體現馬來西亞道地的中西料理風味

滿小食店

價位：20 馬幣 ++ 個人

地點：No. 17, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, 57000

官方網站：https://www.facebook.com/mon.boulangerie