[ 台中 逢甲 ] 有多種自製麵包的 Baker Brunch

這次要介紹阿泰連續吃了不下五次的
The Baker Brunch

逢甲店

The Baker

Bar 台區

PS：發現黃色小鴨！

非常適合多人聚餐

有大長桌能坐六人左右

阿泰第一次來的時候只有自己一人

點了份炒蛋特餐，加價換了杯拿鉄

個人覺得拿鉄普通

不過 The Baker 的特色是麵包

尤其這份帶有起士的五穀麵包更是讚！

第二次去的時候點了番茄培根班尼迪克蛋

番茄培根搭配澳洲MG天然奶油

再加上半熟的蛋黃

Delicious！

備註：阿泰超愛蛋料理！

PS：沒人想知道好嗎？

套餐的濃湯和紅茶

紅茶不錯喝，更棒的是能續杯

阿泰來了很多次想點這份法式乾酪吐司

可惜店員說試賣期間還沒提供

我終于也等到這天的到來！

用的是五穀麵包經輕烤夾入番茄片和乾酪

因爲看不到乾酪的關係 ...

差不多吃完才察覺，乾酪在麵包下！

囧

無圖無真相，請自行想象！

炒蛋的部分一直是我的最愛

除了鬆軟的口感

炒蛋還淋上了一層奶油

撒上了點點香草點綴

馬鈴薯帶些洋蔥

微微煎過的馬鈴薯帶咸

用油不多所以吃起來不會膩

這次是玉米農湯

喜愛胡椒者可自行添加

味道不錯

G小姐點的法國吐司

個人覺得吐司方面比較普通

反倒是蘋果相當的清脆爽口 XD

總評

特色是麵包多元自製

起士和奶油的搭配也是一絕

The Baker Brunch 逢甲店

價位：約在 120 ~ 300 台幣

適合：約會，聚餐

地點：台中市西屯區逢甲路 20 巷 28 弄 7 號

電話：04 2452 5759
官方網站：http://goo.gl/L9lVhf

[ 台中 ] 全國CAFE 爵士美食節

作為第一篇
阿泰挑了個漂亮的時段來到了台中全國大飯店的全國Cafe！
因爵士音樂節的關係，這時有加碼不加價的優惠！

由於阿泰對於食物太期待的關係完全忘記拍攝外場
這裡借別人照片一用。

氣派的大門有服務員幫你開門

太早到了，只好在外面等候片刻

牛肉香腸切面，色澤不錯

牛肉香腸是第一個吸引我注意力的食物
它就挂在上方，且?色帶深褐色
可惜味道上比較咸，愛吃重口味的可以嘗試~

串烤牛肉

餐廳的烹調區?會有一位廚師會從一大串烤牛肉中切片

那肉汁還在冒煙！

從橫切面就能看出新鮮，肉紋分明，肉味渾厚

一個字：棒。

豬肉清湯

豬肉清湯不錯喝，豬肉入口即化~

別有一番濃郁的風味

茶碗蒸和生魚片

生魚片區還有壽司，不過阿泰吃了覺得很普通所沒想到生魚片區居然有白旗魚！

當然還有我最愛吃的茶碗蒸！

材料十足的茶碗蒸

白色旗魚

白色旗魚當年我在馬來西亞第一次吃
覺得油脂渾厚濃郁，有一種帶甜的滋味

接著介紹幾道特色風味的食物

墨西哥海鮮卷餅

詳細名字阿泰不太記得了

這卷餅可一口入慢慢咀嚼，裏面食材很多

帶起士的口感和味道都很棒！

結果阿泰吃到一半，就聞到九層塔的香氣撲鼻而來 ...

“先生您的青醬清炒意大利面”

青醬清炒意大利面

最出乎我意料的一道菜

阿泰只是好奇心旺盛點了一小份 ...

但九層塔和花椰菜的味道交合，加上廚師的火候，香氣和醬汁都很讚！

用的蝦子也非常新鮮的說

接下來是位上服務的菲力牛排和牛肝菌豬排
至今?止阿泰和大叔已經吃得八分飽了，胃口也減少許多，不過還是得讚一下牛排和豬排大叔。

牛肝菌豬排

豬排非常軟嫩，彈性十足
如果這是第一道菜我就能更仔細地品嘗了
吃到最後胃口和舌頭有點麻木了 ...

菲力牛排

滑而不膩，味道和烤肉牛差不多
差別就在菲力牛排的口感比較好，脂肪比較多
吃飽了就該做運動，所以是時候開始吃蟹了
吃蟹真的很累，又要剝殼，又要吸肉
（碎碎念）

秋蟹三煮 - 清蒸

秋蟹三煮 - 醬炒

秋蟹三煮 - 濃湯

這次的重點在秋蟹味噌濃湯
那種味道我至今從未嘗試過，帶有蟹黃的濃厚味道
融合味噌后居然有點像巧達濃湯了，哈哈哈~

吃飽了遙望遠方有風景和正妹看，這個位置棒！

Movenpick Ice Cream - 咖啡 / 香草口味

超特寫是因?這是阿泰最後一道菜
它好吃得阿泰想?喊！
大叔吃后像覺醒了一樣再添幾份來試味道！
據?香草真的有一種獨特的香味！
瑞士的冰淇淋就是不一樣 @@

回家后阿泰稍作了調查
發覺全國CAFE每隔一段時間會推出季節性的料理
雖然這次的美食節接近結束
各位還是能期待下一次的美食節噢！

全國CAFE

地點：台中市台中港路一段 257 號 2F
訂位電話：04-23214066 轉 3346
官方網站：http://goo.gl/KiWTFY

全國CAFE無國界自助百匯：
午餐 - 成人 $700 / 平日 $800 / 假日、孩童$380
晚餐 - 成人 $750 / 平日 $800 / 假日、孩童$380
( 以上價格皆需另加10%服務費 )